< All Topics Main 07-設備・機器の用語 07-02 キッチンの用語 電磁調理器(でんじちょうりき) Print 電磁調理器(でんじちょうりき) Updated2022.6.3 電磁調理器 磁力で鍋自体を発熱させる電気コンロ。 鍋を乗せるプレート自身が暑くならないので、安全です。 使用できる鍋の材質が限られます。=「IHヒーター」