< All Topics Main 07-設備・機器の用語 07-02 キッチンの用語 ワークトップ(わーくとっぷ) Print ワークトップ(わーくとっぷ) Updated2022.6.3 ワークトップ 調理等の作業を行うカウンター面のこと。 材質はステンレス・人工大理石・メラミン樹脂などが一般的で、天然石やタイル、木などもあります。